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【李鴻祺 南投】
為了照顧更多的弱勢族群，南投縣生活重建協會去年和農場合作推出公益白玉耳，今年進一步把白玉耳加工成為養生飲品，同時包裝成禮盒，希望搭上年節送禮的列車，期盼可以創造更多的盈餘來支持重建協會，並持續推動社會福利工作。
定時灑水，細心的呵護照顧，為了要讓白玉耳長的好，農場還選擇集集鎮公所所屬漂流木回收廠的木材，確保不受加工汙染，因為這種基因突變的白玉耳，營養價值相當高。
南投縣生活重建協會理事長 邱慶禧：「最主要這個菌種它的膠原蛋白及還有它的胺基酸，是比一般的木耳還來得高，營養價值更高，所以說這一隻的菌種，事實上照顧是不好照顧的。」
為了讓這樣好的食材，可以有更多元的食用方式，所以目前也有加工製作，成為養生飲品，同時農場也本著回饋社會的態度，將成本以外的所得，捐給生活重建協會。
南投縣生活重建協會執祕 陳奕君：「在國姓鄉有很多的獨居老人，那像我們目前的送餐服務，一天就要送100多個便當，那其實需要有4個媽媽，分送4條路線去山裡面送，其實包括人事或是一些個案量，其實對我們都是滿龐大的負擔。」
生活重建協會表示，因為有這個愛心農場，除了生鮮白玉耳的販賣，還提供加工用的原物料，讓協會可以有穩定的收入，也希望社會大眾多多支持，照顧健康也能做公益。
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